Im Zentrum eine junge Journalistin mit Kopfhörern, die sich in einer Ausstellung Notizen macht. Vor und hinter ihr stehen weitere Pressevertreter.

Pressebilder "Future Food"

Pressebilder "Future Food. Essen für die Welt von morgen"

Gern lassen wir Ihnen auf Nachfrage einen Link mit Benutzernamen und Passwort zum Download der Pressefotos für die aktuelle Berichterstattung über die Ausstellung zukommen. Bitte senden Sie uns hierzu eine kurze E-Mail unter Angabe des Mediums und des Beitrags/Formats, in denen die Bilder erscheinen sollen an presse@dhmd.de

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1_Ernteroboter

Lehrstuhl für Angewandte Mechanik der TU München im Rahmen des Europäischen Projekts CROPS (Clever Robots for Crops)
© Uli Benz / TU München

Seit 2011 arbeiten Forscher*innen an einem Roboter, um Früchte gezielt besprühen und ernten zu können. Dazu entwickeln sie eine leicht konfigurierbare modulare Trägerplattform mit mechanischen Bestandteilen (Manipulatoren) und „intelligenten“ Systemkomponenten (Sensoren, Algorithmen, Sprühköpfen, Greifer). Vor allem die Bilderkennung und der  Greifer werden seit 2015 im Projekt SWEEPER optimiert. 


Bildformat: 5442px*3628px

Dateigröße: 9,82 MB

Copyright: Uli Benz / TU München

1_Floating Farm

Floating Farm, Rotterdam
© Floating Farm

2019 betreten rund vierzig Milchkühe den schwimmenden Stall im Rotterdamer Hafen. Die Farm auf dem Wasser spart Landfläche. Zudem sollen die Tiere künftig mit Abfällen aus städtischer Industrie und Gewerbe gefüttert werden. In der Stadt wiederum will man dann Produkte aus ihrer Milch verkaufen. Diese kurzen Transportwege schonen das Klima und Städter*innen können Landwirtschaft wieder direkt sehen.


Bildformat: 1066px*1600px

Dateigröße: 0,27 MB

Copyright: Floating Farm

1_Insektenkasten_Heimchen

Insektenkasten Heimchen, Acheta domesticus, Linnaeus, 1758, Forstzoologische Sammlung der TU Dresden, Institut für Forstbotanik und Forstzoologie, Professur für Forstzoologie, Tharandt, Foto: Lothar Sprenger

Die nachtaktiven Grillen sind auf der ganzen Welt verbreitet. Mit ihrer Zucht als Schlangen- oder Echsenfutter haben viele Firmen bereits Erfahrung. Problemlos lassen sie sich in Massen aufziehen und zu Futtermitteln für Nutztiere verarbeiten - oder zu proteinreicher Nahrung für Menschen: Als gefriergetrocknete Snacks oder als Speisezusatz in Pulverform.


Bildformat: 2480px*1858px

Dateigröße: 0,50 MB

Copyright: Lothar Sprenger

1_Insektenkasten_Seidenspinner

Seidenspinner, Lepidoptera: Saturnica cecopia, S. pery, Bombyx mori, Linnaeus,
1758, Forstzoologische Sammlung der TU Dresden, Institut für Forstbotanik und Forstzoologie, Professur für Forstzoologie, Tharandt, Foto: Lothar Sprenger

Der Lehrkasten zeigt den Seidenspinner in verschiedenen Lebensstadien: von der Raupe bis zum Schmetterling. Seit über  5.000 Jahren werden die Tiere zur Seidengewinnung gezüchtet. Die Raupe spinnt den Seidenfaden um sich zum Kokon. Dieser wird gekocht, um den Faden weiterzuverarbeiten. Menschen in vielen Ländern, etwa in China, Japan, Korea und Vietnam, nutzen die sterbende Larve als Lebensmittel.


Bildformat: 2480px*1859px

Dateigröße: 0,85 MB

Copyright: Lothar Sprenger

1_Ruthner-Turm_1

Ruthner-Turm von Langenlois, Innenansicht: Fritz Weigl, 1964, Fotografie 
© Gartenbauschule Langenlois

Auf der Wiener Internationalen Gartenschau 1964 erregt Ruthners "Turmgewächshaus" allgemeines Aufsehen. In einem 41 Meter hohen Glasturm wachsen Blumen und Gemüsepflanzen. Dabei werden sie kreisförmig auf und ab bewegt, vollautomatisch bewässert und gedüngt. Wegen des hohen Bau­ und Energieaufwands setzt sich dieses Konzept nicht durch. Doch heute gilt Ruthner als Pionier des Vertical Farming.


Bildformat: 1537px*2112px

Dateigröße: 0,77 MB

1_Ruthner-Turm_2

Ruthner-Turm von Langenlois, L. Zotter, Fotografie, 1963
© Gartenbauschule Langenlois


Bildformat: 2104px*1526px

Dateigröße: 0,33 MB

1_Sojawurst

Sojawurst (Nachbildung), Archiv der Stiftung Bundeskanzler-Adenauer-Haus, Bad Honnef-Rhöndorf

Während des Ersten Weltkriegs wird in Deutschland die erste Sojawurst entwickelt, um die Bevölkerung in Zeiten des Mangels günstig mit proteinreicher Nahrung zu versorgen. Der Erfinder ist der Kölner Ernährungsdezernent und spätere Bundeskanzler Konrad Adenauer. Zwar nicht in Deutschland, aber in England erhält Adenauer ein Patent auf das Produkt.


Bildformat: 6000px*4000px

Dateigröße: 6,39 MB

Copyright: Archiv der Stiftung Bundeskanzler-Adenauer-Haus

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Block Bird's. The World's Most Transparent Chicken © The Future Market

Das Etikett dieser Verpackung legt mehr Informationen offen als üblich: vom Geburtsdatum des Hähnchens bis zu seiner Ankunft im Kühlregal. Weitere Angaben, etwa zur Fütterung und Medikamentierung des Tieres, sind über einen Code abrufbar. Durch Daten der "Blockchain"­ Technologie wird jede Etappe der Lieferkette digital erfasst. Noch ist "Block Bird" in der Entwicklung, er soll 10,99 US$ kosten.


Bildformat: 2880px*3300px

Dateigröße: 1,83 MB

Copyright: The Future Market

2_Block Bird_2

Block Bird's. The World's Most Transparent Chicken © The Future Market


Bildformat: 2880px*3300px

Dateigröße: 2,14 MB

Copyright: The Future Market

2_Eat Ghana chicken

© Eat Ghana chicken

Seit den 1990er­Jahren beliefern Europa und die USA Ghana mit billigen tiefgefrorenen Hühnchenteilen. Das hemmt die lokale Geflügelzucht und setzt die Menschen Gesundheitsrisiken aus, weil die Ware auf Märkten oft nicht ausreichend gekühlt werden kann. Wehrt sich die Regierung gegen die Importe, droht der Entzug von Entwicklungshilfegeldern. Sie appelliert deshalb an einheimische Konsument*innen.


Bildformat: 3717px*1660px

Dateigröße: 0,29 MB

Copyright: Eat Ghana chicken

2_Ingrid Pollard_Self evident_1

Photograph by Ingrid Pollard from the series Self Evident, C-Type Print, 1995, printed 2013
© Victoria and Albert Museum, London. Supported by the National Lottery Heritage Fund. © VG Bild-Kunst, Bonn 2019

Die in Guayana geborene Künstlerin beschäftigt sich mit der Konstruktion von Identität. Ihre Serie Self Evident porträtiert Schwarze Frauen und Männer in englischen Landschaften. Sie halten Gegenstände, die mit der britisch­karibischen Kolonialgeschichte verbunden und zu rassistischen Stereotypen geworden sind.     


Bildformat: 5440px*4080px

Dateigröße: 2,19 MB

Copyright: Victoria and Albert Museum, London. Supported by the National Lottery Heritage Fund

2_Ingrid Pollard_Self evident_2

Photograph by Ingrid Pollard from the series Self Evident, C-Type Print, 1995, printed 2013
© Victoria and Albert Museum, London. Supported by the National Lottery Heritage Fund. © VG Bild-Kunst, Bonn 2019

Die in Guayana geborene Künstlerin beschäftigt sich mit der Konstruktion von Identität. Ihre Serie Self Evident porträtiert Schwarze Frauen und Männer in englischen Landschaften. Sie halten Gegenstände, die mit der britisch­karibischen Kolonialgeschichte verbunden und zu rassistischen Stereotypen geworden sind.


Bildformat: 5440px*4080px

Dateigröße: 2,37 MB

Copyright: Victoria and Albert Museum, London. Supported by the National Lottery Heritage Fund

2_Sugar Cane

The gradual abolition off the slave trade. Or leaving of sugar by degrees, Isaac Cruikshank, Radierung
© The Trustees of the British Museum

Der Zuckerboykott gegen die Sklaverei beginnt in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts in einigen Ländern Europas. Zucker wird zum Symbol des geächteten, doch zugleich einträglichen Sklavenhandels. Cruikshank macht sich lustig über den Adel, der seinen Zuckerverzicht gleichsetzt mit dem Kampf gegen die Sklaverei - aber sich  schwertut, auch nur auf das Süßen des geliebten Tees zu verzichten.


Bildformat: 2382px*2964px

Dateigröße: 2,84 MB

Copyright: The Trustees of the British Museum

3_Breakfast_1

Symmetry Breakfast, Michael Zee © Michael Zee

In Zees Instagram­-Bildern wird Essen zum ästhetischen Objekt. Jede Aufnahme porträtiert ein Frühstück, das er für seinen Partner und sich zubereitet hat, immer symmetrisch angeordnet. Der professionelle Fotograf zelebriert damit die Fürsorge in einer Beziehung genauso wie die Schönheit im Alltäglichen und die Vielfalt der Esskultur. Deshalb verwundert es nicht, dass  seine Bilder weltweit beliebt sind.


Bildformat: 2048px*2048px

Dateigröße: 2,62 MB

Copyright: Michael Zee

3_Breakfast_2

Symmetry Breakfast, Michael Zee © Michael Zee


Bildformat: 2048px*2048px

Dateigröße: 1,07 MB

Copyright: Michael Zee